كروسون بالجبن
المقادير
كاسين طحين+ 2 ملعقة طعام خميرة + 3 ملاعق سكر+ثلاث ارباع كاس ماء دافيء +ذرة ملح +نص كاس زيت وأعجنيها وإذا لاحظتي انها تلتصق حطي شوي طحين حتى تضبط بس هالمقادير انا اتبعها بمعجناتي.
الطريقه
احظري وعاء وضعي فيها الماء والخميره والسكر وخليهم خمس دقائق لحد مايتفاعلوا مع بعضهم البعض وبعدين ضعي باقي المقادير الدقيق والزيت واعجنيهم كويس لحد ماتتكون لديكي عجينه طريه وهشه في نفس الوقت وكلما عجنتي كويس اعطتك نتيجه تماممممممممممممممممممممم خليها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه لمده اقصاها نصف ساعه وقومي بفرد العجينه وحشوها ودهنها وخبزها وبالهناء والعافيه
smile
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق