برجر لحم
المقادير:
كيلو لحم مفروم او حسب كميه الاشخاص
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود
, بهارات مشكلة
2شابوره مهروشه نصف فنجان حليب سائل
القليل من الزيت لدهن الصينيه
خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري) -
للتزيين:
مايونيز او جبنه سائله ورق خس شرائح من البندورة
الطريقة:
- اخلطي جميع المقادير في زبديه
خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب . - ادهني صينيه تيفال وضعي عليها اللحمه وضعيها في الفرن افتحي عليها النار عشر دقائق من الاعلى وعشر دقائق من الاسفل حتى تنضج . - شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة . - قدمي السندويش مع البطاطا المقلية
وبالهناء والعافيه
وبالهناء والعافيه
smile
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق